Ομελέτα με φρέσκια ντομάτα(αμερικέν)
*το αυγό το πρωί είναι η δύναμη της ημέρας ,έλεγαν οι παλιοί .Απαραίτητη τροφή για τα μωρά και τα μικρά παιδιά. Φυσικά και για όλες τις υπόλοιπες ηλικίες αφού είναι πολύ θρεπτική τροφή έως και απαραίτητη στην διατροφή μας. Παρόλο που είναι δύσκολο να απολαύσεις φρέσκα αυγά μιας και οι σπιτικές εκτροφές έχουν εκλείψει βρίσκεις […]
Αυγά καγιανά (στραπατσάδα με τομάτα)
“από τα πιο απλά καλοκαιρινά και μη φαγητά που συνοδεύονται με φέτα και φρέσκο ζυμωτό ψωμί. Ιδανικό πιάτο του Ελληνικού πρωινού. Οι τρόποι και οι παραλλαγές που θα διαβάσετε πολλές αλλά ας απλοποιήσουμε τα πράγματα , είναι ένα χωριάτικο απλό φαγητό που δεν απαιτεί υψηλές γνώσεις γαστρονομίας.” Υλικά 3 αυγά ½ μπουκαλιού Mala Peruviana Πάπρικα Αλάτι […]
Αυγά μουλέ σάλτσα Mala Peruviana (les oeufs moules)
“είναι μια τεχνική για να σερβίρουμε τα αυγά δίνοντας τους άλλη μορφή, από την συνηθισμένη. Πολύ απλή στην εκτέλεσή της και μπορούμε να συνδυάσουμε πολλών ειδών σάλτσες. Στο μπουκέ γαρνί λαχανικών μπορούμε να συμπεριλάβουμε ότι λαχανικά διαθέτουμε.Σκοπός μας είναι να αρωματίσουν την σάλτσα μας και να αφαιρεθούν.” Υλικά 2 αυγά Λίγο βούτυρο ½ μπουκαλιού Mala Peruviana […]
