Θυμάμαι την γιαγιά μου…
Θυμάμαι την γιαγιά μου όλο το χρόνο να αποθηκεύει παντός τύπου γυάλινα μπουκάλια (έτσι κι αλλιώς δεν πετούσαν τίποτα τότε). Άργησα να συνειδητοποιήσω πόσο μεγάλη αξία είχαν αυτά τα άδεια μπουκάλια που έβλεπα συχνά άτσαλα τοποθετημένα μέσα σε τελάρα. Το καλοκαίρι που ευδοκιμούσε η τομάτα τα μπουκάλια αυτά ξεπλένονταν καλά για να φιλοξενήσουν τον χυμό […]
Ποιο γεύμα ονομάζουμε Brunch;
Η απάντηση είναι απλή, δηλαδή το breakfast (πρωινό) και το lunch (μεσημεριανό). Έτσι λοιπόν ως «brunch» ορίζεται ο συνδυασμός πρωινού και μεσημεριανού γεύματος που καταναλώνεται συνήθως αργά το πρωί από τις 11πμ έως τις 2μμ. O όρος «brunch» εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία το 1930 για να περιγράψει ένα ελαφρύ κυριακάτικο γεύμα το οποίο […]
Mala Peruviana Bloody Mary
To Bloody Mary είναι ένα από τα πιο ελκυστικά κοκτέιλ που έχεις δοκιμάσει. Ο συνδυασμός φρεσκάδας, αλκοόλ και μπαχαρικών στο τέλειο κοκτέιλ για όλες τις περιστάσεις. Εκτός από τη φήμη του ως το «αντι-hangover ρόφημα», η τομάτα το κάνει τέλειο απεριτίφ, και είναι ιδανικό για να πίνετε ανάμεσα στα γεύματα. Η επιλογή του τέλειου Bloody […]
The story… Harry’s New York Bar & Bloody Mary
1920 στο Παρίσι. Σε μία από τις πιο σπουδαίες καλλιτεχνικά περιόδους της πόλης, όλο το «enfant gâté» της τέχνης και της παγκόσμιας λογοτεχνίας έχει εγκατασταθεί στην Πόλη του Φωτός. Τα βράδια όλοι πάνε από το ένα πάρτυ στο άλλο. Στο Harrry’s Bar στο Παρίσι, όπου σύχναζαν συγγραφείς σαν τον Έρνεστ Χέμινγουεϊ και τον Σκοτ Φιτζέραλντ, ο bartender Fernand […]
Χυμός τομάτας… ο κόκκινος χρυσός.
Η τομάτα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα και συνάμα το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Πέρα όμως από την ιδιαίτερη γεύση της, περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με αναγνωρισμένη δράση στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως η βιταμίνη C, το β-καροτένιο, το κάλιο και φυσικά το λυκοπένιο, τη φυσική χρωστική που προσδίδει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα […]
H ιστορία του Brunch
H ιστορία του Brunch ενδέχεται να ξεκινά με διαφορετικούς τρόπους. Η μία εκδοχή βρίσκει τις ρίζες του γεύματος αυτού στα πρωινά των Βρετανών, όπου μετά το κυνήγι της Κυριακής γεύονταν διάφορα καλούδια. Στην δεύτερη περίπτωση το Brunch προέκυψε ως ανάγκη των καθολικών για ένα χορταστικό γεύμα που θα ικανοποιούσε μετά την νηστεία που είχε προηγηθεί […]
Είμαστε ό,τι τρώμε…
Ο Ιπποκράτης έλεγε την φράση “φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας κι η τροφή σας ας γίνει το φάρμακο σας”. Κατανοώντας την ουσία της φράσης του Ιπποκράτη, μπορούμε να διαπιστώσουμε τη σημασία που έχει η τροφή για τον οργανισμό μας, η οποία είναι υπεύθυνη, τόσο για τη σωματική, αλλά και για την ψυχική μας […]
Mala Peruviana Earth
Smoothie από αντιοξειδωτικά λαχανικά και βότανα. Το απόλυτο smoothie φυσικών γεύσεων και μοναδικά θρεπτικών συστατικών από κόκκινη τομάτα, πατζάρι, μαύρο καρότο και βότανα. Η καλύτερη επιλογή για χυμό extra πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αλλά χαμηλό σε θερμίδες! Απολαύστε στο διάλλειμα από την δουλεία, θα σας δώσει ενέργεια, τόνωση για να συνεχίσετε την δραστηριότητα σας. Η […]
MALA PERUVIANA DREAT EARTH
Smoothie από αντιοξειδωτικά λαχανικά και βότανα Το απόλυτο smoothie φυσικών γεύσεων και μοναδικά θρεπτικών συστατικών από κόκκινη τομάτα, πατζάρι, μαύρο καρότο και βότανα. Η καλύτερη επιλογή για χυμό extra πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αλλά χαμηλό σε θερμίδες μόλις 24Κcal! Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ως smoothie, ή να αποτελέσει ιδανική επιλογή βάσης για cocktail. Προσφέρεται ως […]
