Κοκτειλς

22 Ιουνίου, 2022

To Bloody Mary είναι ένα από τα πιο ελκυστικά κοκτέιλ που έχεις δοκιμάσει. Ο συνδυασμός φρεσκάδας, αλκοόλ και μπαχαρικών στο τέλειο κοκτέιλ για όλες τις περιστάσεις. Εκτός από τη φήμη του ως το «αντι-hangover ρόφημα», η τομάτα το κάνει τέλειο απεριτίφ, και είναι ιδανικό για  να πίνετε ανάμεσα στα γεύματα. Η επιλογή του τέλειου Bloody […]

24 Μαΐου, 2022

Ο Έρνεστ Χεμινγουεϊ ήταν φανατικός πότης και θαμώνας των μπαρ. Παρότι η ζωή του ήταν γεμάτη ταξίδια, περιπέτεια και κοντά στην φύση, εκείνος πρότεινε σε όποιον ήθελε πραγματικά να γνωρίσει την κουλτούρα ενός τόπου, να περάσει τη νύχτα του μέσα σε ένα τοπικό μπαρ. Το ποτό συχνά υπήρξε για τον Χέμινγουεϊ αιτία προβλημάτων στην προσωπική […]

22 Απριλίου, 2022

Το Bloody Mary είναι ίσως το μοναδικό cocktail που η γαρνιτούρα του μπορεί να είναι τόσο πολυδιάστατη . H ιστορία λέει ότι η κλασική γαρνιτούρα του Bloody Mary, το σέλερι δημιουργήθηκε το 1970 στο Pump Room του Chicago. Σήμερα η γαρνιτούρα του μπορεί να διαφέρει από χώρα σε χώρα, από πολιτεία σε πολιτεία ή ακόμα […]

24 Μαρτίου, 2022

Μελέτη για το πώς πρέπει να παρασκευάζεται το τέλειο Bloody Mary πραγματοποίησαν επιστήμονες από τις ΗΠΑ, οι οποίοι θέλησαν να διαπιστώσουν τι μπορεί να κάνει την διαφορά στη γεύση του «πιο πολύπλοκου κοκτέιλ στον κόσμο». Το κλειδί, λένε, είναι να περιέχει άφθονο πάγο και καλής ποιότητας χυμό τομάτας, καθώς και να καταναλώνεται όσο το δυνατόν […]

25 Φεβρουαρίου, 2022

Η τέλεια συνταγή του είναι κάτι τόσο υποκειμενικό όσο και εκείνη του Martini. Οι παραδοσιακοί θα επιλέξουν μια κλασική εκδοχή με χυμό τομάτας, βότκα, πιπέρι, Worcestershire, αλάτι και λεμόνι, ενώ οι απαιτητικοί θα προσθέσουν οποιοδήποτε υλικό θα απογειώσει γευστικά αυτό το umami cocktail. Ας δούμε όμως την ιστορία αυτού του κλασικού cocktail και πως φτάσαμε […]

11 Φεβρουαρίου, 2022

Το γευστικό πάντρεμα κοκτέιλ και φαγητού όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει την όλη εμπειρία, αλλά και επιβάλλεται στις μέρες μας. Η επανάσταση στα κοκτέιλ που έλαβε χώρα κατά την τελευταία δεκαετία έκανε τον μπάρμαν mixologist και τον έφερε στο πλευρό του σεφ, αλλάζοντας από κοινού την ίδια τη γαστριμαργία. Η δημιουργική και ολοκληρωμένη αίσθηση και αντίληψη της γεύσης καλεί […]

25 Ιανουαρίου, 2022

Ανατρέχοντας σε διάφορους τόμους και εγχειρίδια για mixologists, θα βρείτε πολλές ευφάνταστες και ενδιαφέρουσες ιστορίες που να αφηγούνται το πώς γεννήθηκε το διάσημο Bloody Mary. Σίγουρα ήταν από τα πρώτα cocktail με βασικό συστατικό τη βότκα που το κοινό αγκάλιασε τόσο ανοιχτά και γρήγορα. Αλλά προτού σας το παρουσιάσουμε διεξοδικά και σας δείξουμε και έναν […]

14 Ιανουαρίου, 2022

Η αγαπημένη σου συνήθεια!!! Όλη την εβδομάδα σκέφτεσαι το Σαββατοκύριακο που έρχεται… Η πλέον αγαπημένη σου συνήθεια, να απολαύσεις στο αγαπημένο σου στέκι το brunch σου. Μια συνήθεια που ήρθε για να μείνει… Πέρα όμως από το αγαπημένο σου πιάτο, το brunch θέλει την συνοδεία του… Για να έχεις μια ολοκληρωμένη εμπειρία συνδύασέ το φαγητό […]

31 Δεκεμβρίου, 2021

Πολλοί νομίζουν ότι το να φτιάξεις το τέλειο Bloody Mary στο σπίτι είναι δύσκολο έως ακατόρθωτο. Εμείς από την Mala Peruviana πιστεύουμε το ακριβώς αντίθετο…. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι φαντασία και Mala Peruviana! Μπες στην κουζίνα σου και διάλεξε τα υλικά που σου αρέσουν… Σέλερι, δυόσμος, βασιλικός κάποιο σκληρό και γευστικό τυρί όπως […]

22 Δεκεμβρίου, 2021

Κοκτέιλ φυσικού χυμού τομάτας τύπου Bloody Mary Το απόλυτο κοκτέιλ εκρηκτικών γεύσεων από συνδυασμό φυσικού χυμού κόκκινης τομάτας με chilli και ιδιαίτερα μπαχαρικά. Καταναλώνεται ως έχει, ως ιδανική εναλλακτική για κοκτέιλ τύπου Bloody Mary – Virgin Mary, που μπορεί να απολαμβάνει κανείς όλες τις ώρες. Προσφέρει τόνωση, ενέργεια και μια γευστική εμπειρία που ξυπνάει τις […]

Top