Θυμάμαι την γιαγιά μου…
Θυμάμαι την γιαγιά μου όλο το χρόνο να αποθηκεύει παντός τύπου γυάλινα μπουκάλια (έτσι κι αλλιώς δεν πετούσαν τίποτα τότε). Άργησα να συνειδητοποιήσω πόσο μεγάλη αξία είχαν αυτά τα άδεια μπουκάλια που έβλεπα συχνά άτσαλα τοποθετημένα μέσα σε τελάρα. Το καλοκαίρι που ευδοκιμούσε η τομάτα τα μπουκάλια αυτά ξεπλένονταν καλά για να φιλοξενήσουν τον χυμό […]
Ποιο γεύμα ονομάζουμε Brunch;
Η απάντηση είναι απλή, δηλαδή το breakfast (πρωινό) και το lunch (μεσημεριανό). Έτσι λοιπόν ως «brunch» ορίζεται ο συνδυασμός πρωινού και μεσημεριανού γεύματος που καταναλώνεται συνήθως αργά το πρωί από τις 11πμ έως τις 2μμ. O όρος «brunch» εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία το 1930 για να περιγράψει ένα ελαφρύ κυριακάτικο γεύμα το οποίο […]
Mala Peruviana Bloody Mary
To Bloody Mary είναι ένα από τα πιο ελκυστικά κοκτέιλ που έχεις δοκιμάσει. Ο συνδυασμός φρεσκάδας, αλκοόλ και μπαχαρικών στο τέλειο κοκτέιλ για όλες τις περιστάσεις. Εκτός από τη φήμη του ως το «αντι-hangover ρόφημα», η τομάτα το κάνει τέλειο απεριτίφ, και είναι ιδανικό για να πίνετε ανάμεσα στα γεύματα. Η επιλογή του τέλειου Bloody […]
Bloody Mary η συνταγή του Έρνεστ Χέμινγουεϊ
Ο Έρνεστ Χεμινγουεϊ ήταν φανατικός πότης και θαμώνας των μπαρ. Παρότι η ζωή του ήταν γεμάτη ταξίδια, περιπέτεια και κοντά στην φύση, εκείνος πρότεινε σε όποιον ήθελε πραγματικά να γνωρίσει την κουλτούρα ενός τόπου, να περάσει τη νύχτα του μέσα σε ένα τοπικό μπαρ. Το ποτό συχνά υπήρξε για τον Χέμινγουεϊ αιτία προβλημάτων στην προσωπική […]
The story… Harry’s New York Bar & Bloody Mary
1920 στο Παρίσι. Σε μία από τις πιο σπουδαίες καλλιτεχνικά περιόδους της πόλης, όλο το «enfant gâté» της τέχνης και της παγκόσμιας λογοτεχνίας έχει εγκατασταθεί στην Πόλη του Φωτός. Τα βράδια όλοι πάνε από το ένα πάρτυ στο άλλο. Στο Harrry’s Bar στο Παρίσι, όπου σύχναζαν συγγραφείς σαν τον Έρνεστ Χέμινγουεϊ και τον Σκοτ Φιτζέραλντ, ο bartender Fernand […]
